روش خشک کردن سیب به صورتی که رنگ آن تغییر نکند، ابتدا سیب‌ها را به صورت نازک و یکنواخت برش داده و پوست آنها را پاک کنید. سپس سیب‌ها را در آب و آبلیمو غوطه ورانده و سپس خشک کنید. سپس سیب‌ها را در ظروف خشک‌کن قرار دهید و به مدت چند ساعت تا چند روز در دمای مناسب خشک کنید. ...