تند کباب گیلانی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه منطقه شمال ایران است که توسط اهالی روستاهای گیلان به ویژه در مناطق کوهستانی تهیه می‌شود. این کباب از گوشت گوسفند یا گوساله به همراه ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود و در دیگی روی آتش نگهداری می‌شود تا طعم شیرین و تند آن به خوبی جا...