بزهای عظیم الجثه در مرز ایران و نخجوان از جنس بزهای کوهی هستند که شکل بزی بسیار بزرگ و قوی دارند. این بزها در مناطق کوهستانی و پوشش گیاهی غنی زندگی میکنند و با داشتن پوستی سفید و قوی و شاخههای قوی، به خوبی محیط خود را پوشش میدهند. این بزها به دلیل اندام قوی و قدرتمندشان برای برخورد با شرایط دشوار طبیعت و عوامل مختلف محیطی مناسب هستند و برای مقابله با سرما و شرایط خشک جوی به شکل مناسبی پوشش گیاهی جستجو میکنند.