باندفر یا بادندر پاپیونی یک دسر خوشمزه و محبوب است که معمولاً به عنوان خوراکی خوشمزه و متفاوت در میان وعده‌های غذایی سرو می‌شود. برای تهیه این دسر باید از مزه و طعم خوبی برخوردار باشد. باندفر معمولاً از موادی مانند نوشیدنی، میوه، مخلفات و شیرینی‌ها تهیه می‌شود. آموزش تهیه این دسر نیازمند مراحل ساده و مواد اولیه ای مانند بادنجان، میوه، پاپریکا، نعناع و ... می‌باشد. تهیه و مزه دهی این دسر بسیار سرگرم کننده و لذت بخش خواهد بود.