برای تهیه پودر سیر در منزل، ابتدا بیشترین تعداد سیرها را با پوست تمیز کرده و قیل و قال های آنها را بردارید. سپس آنها را به صورت مینیمال خرد کنید و به یک پان سراغ خود نیاز دارید. گرمای آهن و یا فر را به ۴۰ تا ۴۵ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
سپس سیر خرد شده را روی طبقه بشک...