دسر طالبی یک دسر خوشمزه و محبوب در فرهنگ ایرانی است که از ترکیبات اصلی مثل غلیظ شیر، شیرین زعفرانی ورز، شکر ریزغلتر، پودر دم رازکی و مغرب درست میشود. این دسر معمولا با خرما، ماست، پسته یا بادام زمینی تزیین میشود و برای انواع مناسبتها و جشنها مناسب است.