تهیه پودر سیر یا چاشنی سیر از جمله روش‌های محبوب برای بهبود طعم و مزه غذاها و همچنین بهره‌وری از خواص بهداشتی سیر است. بهترین روش برای خشک کردن سیر، استفاده از فر یا خشک کن است که به شما اجازه می‌دهد تا سیر را به راحتی خشک کرده و پودر آن را تهیه کنید. این روش باعث حفظ خواص مغذی سیر می‌شود و همچنین از نگهداری بلندمدت آن نیز اطمینان حاصل میکند.