برای تهیه کیک در سرخ‌کن بدون استفاده از روغن ابتدا تخم‌مرغ، شکر، و وانیل را با هم مخلوط کرده و سپس تخم مرغ‌ها را به مواد خشک اضافه کرده و مواد را به دقت با هم مخلوط می‌کنیم. در نهایت مخلوط خامه را به مواد اضافه کرده و مواد را تا اینکه همگن شود مخلوط می‌کنیم. مواد را در قالب کیک ریخته و در سرخ‌کن قرار داده و به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی‌گراد پخته و سپس بیرون می‌آوریم و در ظرف نگهدارنده قرار می‌دهیم تا کاملا سرد شود. در نهایت می‌توانیم با تزیین کیک، آن را مناسب برای مهمانی یا جشنی کنیم.