پیراشکی عدس و سبزی یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از عدس، سبزیجات و سیب زمینی تهیه می‌شود. برای تهیه این غذا ابتدا عدس و سبزی‌های مختلف مثل تره، جعفری و شوید ریز شده و سرخ شده و سپس با سیب زمینی و ادویه‌های مختلف مثل زردچوبه و فلفل سیاه در کنار یکدیگر پخ...