عدس پلو یک غذای ایرانی محبوب است که برای مجالس و جشن‌ها تهیه می‌شود. این غذا از عدس، برنج، پیاز و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود و با تزیینات مختلف نظیر خلال پسته، زعفران و خلال بادام زمینی آماده می‌شود. عدس پلو نذری نیز با دعا و نذر برای بهبود و تحقق یک آرزو یا نیت خاص تهیه می‌شود. این غذا به عنوان یک نذر خاص و معنوی در مجالس مختلف سرو می‌شود و اغلب با طعم و ظاهری خاص و زیبا تزیین می‌شود.