برای تهیه بهترین دستور گوجه شور خانگی به ترفندها و رازهایی نیاز است. ابتدا گوجه ها را با دقت انتخاب کرده و سپس آن ها را با آب و نمک برای مدت زمانی در یخچال نگه دارید تا رنگ و طعم آن ها تغییر کند. سپس آن ها را خشک کرده و به همراه زیره، زعفران، شیره سیب، نمک و آبلیمو در ب...