خوراک نخود یک غذای ساده ولی منحصر به فرد است که با استفاده از نخود، روغن، پیاز و ادویه‌های گیاهی تهیه می‌شود. این غذا غنی از پروتئین، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی است و برای سلامتی بسیار مفید است. روش تهیه آن نیز بسیار آسان است و می‌توانید آن را به همراه نان یا برنج مصرف کنید. این غذا در اکثر فرهنگ‌ها محبوب است و طعم بسیار خوبی دارد.