مرغ زعفرانی یک غذای خوشمزه و سنتی ایرانی است که با طعم و رنگ گرم و زمینی زعفران تهیه می‌شود. برای طبخ مرغ زعفرانی، مرغ را با نمک و ادویه‌ها پخته و سپس با زعفران و آب سرخ شده پخته می‌شود. این غذا معمولا با برنج سفید و یا زعفرانی سرو می‌شود و با دستورات ساده و لذتبخش تهیه می‌شود.