تهیه مرغ قابلمه ای یک غذای خوشمزه و سریع و آسان است. برای تهیه این غذا، ابتدا مرغ را بپزید و بعد آن را با سس مخصوص که شامل روغن زیتون، نمک، فلفل، زعفران و آب میوه پرتقال است، در قابلمه ای بزرگ بپزید. سپس به آن سبزیجات و سایر مواد دلخواه اضافه کنید و آن را برای مدتی در اجاق گاز بگذارید تا مواد خوب ترکیب شوند. در نهایت، غذا را با نون یا برنج سرو کنید و لذت ببرید.