سوسیس ساحلی یک پخته پخته خوشمزه و محبوب است که از گوشت چرخ‌کرده و انواع ادویه‌های مختلف مانند نمک، فلفل و پیاز تهیه می‌شود. این سوسیس‌ها معمولاً در سوسیس‌سازها یا سوسیس‌سازی‌ها تهیه می‌شوند و سپس در مرحله بعدی پخته می‌شوند. طعم خوشمزه و عطر این سوسیس‌ها بویژه در فضای باز و بیرون از منزل، بسیار دلچسب و لذیذ است.