گشنیز یک گیاه خشک با ویژگی‌های منحصر به فرد است که در آشپزی بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرد. این گیاه دارای بوی فواره و طعم تندی است و از خاصیت ضد باکتریایی و ضد التهابی برخوردار است. گشنیز حاوی ویتامین C، آهن و منگنز است و به عنوان یک منبع غنی از آنتی اکسیدان‌ها شناخته...