کوکوی شیر یک غذای ایرانی سنتی است که با ترکیب شیر، تخم مرغ و ادویه‌های متنوع تهیه می‌شود. این غذا غنی از پروتئین و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است و در بسیاری از مناطق ایران محبوب است. برای تهیه آن ابتدا شیر را با تخم مرغ، آرد و ادویه‌هایی مثل زیره و نمک مخلوط کرده و در تابه‌ای چرب سرخ می‌کنند تا خوشمزه و خوشرنگ شود. این غذا را می‌توان با نان، سبزیجات یا مربا سرو کرد.