your browser not support this video

آماده‌سازی تخم مرغ شامل شستن آن با آب ولرم، سپس خشک کردن با دستمال کاغذی است. سپس توسط یک کاراگاه یا کله‌چی تخم مرغ باز شده و داخل ظرف استریل شده قرار می‌گیرد. پس از این مراحل، تخم مرغ آماده برای پخت و طبخ و استفاده در غذاها و دسرها می‌باشد.