برای تهیه یک ساندویچ مرغ سالم ابتدا باید یک تخم مرغ تازه را باز کنید و در یک کاسه بزنید. سپس مقداری فلفل، نمک و ادویه های دلخواه خود را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. سپس مقداری روغن زیتون یا روغن کنجدی را در تابه گرم کنید و تخم مرغ را به آن اضافه کنید. مرغ را سرخ کنید تا کاملا پخته شود. سپس مرغ سرخ شده را بر روی نان تست شده یا نان بدون گلوتن قرار داده و با سبزیجات و سس های سالم مانند طرز تهیه مایونز سالم تزئین کنید. حال می توانید ساندویچ مرغ سالم خود را میل کنید.