کباب تابه ای یک غذای محبوب در فرهنگ آشپزی ایرانی است که به راحتی در منزل طبخ می‌شود. برای طبخ کباب تابه ای نیاز به گوشت گوسفند یا گاو دارید که آن را با انواع ادویه‌ها و مواد مخصوص مانند نمک، زردچوبه و زعفران ترکیب و به مدت زمان مناسب در تابه یا ماهیتابه مخصوص تهیه می‌کنید. سپس کباب را به مدت مناسبی در روغن گرم سرخ کرده و پس از احتمال دادن، آماده سرو و نوش جان می‌شود. این دستور آشپزی ساده و خوشمزه می‌تواند گزینه مناسبی برای وعده های ناهار و شام باشد.