تولید صد تا هزار واحد شیر خشک در کارخانه یک فرایند صنعتی است که به وسیله‌ی تکنولوژی‌های پیشرفته و تجهیزات مدرن انجام می‌شود. در این فرایند، شیر تازه پس از پاستوریزه شدن و از رویه‌های معدنی تصفیه شده، در دستگاه‌های خشک کننده قرار گرفته و تا انتها خشک شده و به شکل پودرهای شیری بسته‌بندی می‌شود. این محصولات پس از بسته‌بندی و برچسب‌زنی، برای عرضه به بازار آماده شده‌اند. تولید این محصولات به دلیل نیاز روزافزون به شیر خشک در صنایع مختلف، اهمیت بسیاری دارد و می‌تواند منبع درآمد خوبی برای تولید کننده باشد.