پنج‌گانه مرغ کنگ پائو یکی از گرانترین و بیشترین تلخی‌های غذای چین محسوب می‌شود. این غذا از مرغی که در تیغ بال‌های گردن و دم آن قطع شده و سپس با حرال دسته‌دار شده، تهیه می‌شود. مرغ کنگ پائو معمولاً در روایت‌های چینی به‌عنوان یک غذای لوکس و فراگیر برجسته تصویرسازی می‌شود ...