برای تهیه خوراک آلو، ابتدا آلوها را شسته و خشک کرده و پوست آن‌ها را برداشته و هسته‌ها را جدا کرده و به عصاره یا پوره تبدیل کنید. سپس آلوهایتان را در قابلمه‌ای قرار دهید و آنرا به همراه شیر، قند و وانیل روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت حدود 10-15 دقیقه بپزید. پس از آماده شدن، می‌توانید خوراک آلو را به صورت گرم یا سرد میل کنید و در ظرف مناسب سرو نمایید. این خوراک می‌تواند به صورت تکی یا به عنوان تزئینی در دسرها و خوراک‌های مختلف مورد استفاده قرار گیرد.