فلافل تند جنوبی آبادان یک پیش غذای محبوب و خوشمزه است که از نخود، سبزیجات و ادویه های تند و خوشمزه تهیه می‌شود. برای تهیه این فلافل، ابتدا نخود را خیس کرده و سپس آن را همراه با سبزیجات و ادویه های مخصوص به ماشین آسیاب کرده و به‌شکل گلوله‌های کوچک درآورده و سپس سرخ شده و به همراه سس فلفل تند و سس سیر میل شود. غذایی خوشمزه و ایده‌آل برای وعده ناهار یا شام است.