برای تهیه کباب تابه ای خوشمزه، ابتدا گوشت مورد نظر را برش داده و با مخلفات و ادویه های مورد نظر مانند نمک، زردچوبه و فلفل مخلوط کرده و حداقل یک ساعت در یخچال می گذاریم. سپس گوشت را روی تابه گرم و روغنی قرار داده و تا این که طرفین آن طلایی شود، سرخ می کنیم. نکته مهم این ...