راه اندازی ماسالا کلجی به معنای آغاز کار و فعالیت یک کسب و کار ارائه دهنده ماسالاهای سنتی کلجی می باشد. این کسب و کار اغلب با استفاده از مواد اولیه محلی و طبیعی، ماسالاهای متنوعی را تهیه و به مشتریان خود ارائه می دهد. راه اندازی یک ماسالا کلجی نیازمند برنامه ریزی دقیق، داشتن دانش و تجربه در این زمینه و همچنین توانایی جذب مشتریان است. این کسب و کار می تواند به یک فرصت و سرمایه گذاری موفق تبدیل شود و با ارائه محصولات با کیفیت و خدمات مناسب، موفقیت بیشتری را به دست آورد.