چالش مصرف غذای سیاهپوستان یا همان "فود اسمر"، موضوعی است که به تبلیغ تنوع غذایی و فرهنگ غذاهای سنتی و محلی افریقایی می‌پردازد. این چالش به منظور ارتقای آگاهی و شناخت افراد از انواع غذاهای محلی و سنتی سیاهپوستان برگزار می‌شود. این مبارزه برای حفظ و ترویج فرهنگ غذایی سیاهپوستان و معرفی آن به جوامع دیگر است.