برای تهیه دستور ته چین مرغ مجلسی و لذیذ برای ۴ نفر، ابتدا ۵۰۰ گرم مرغ را خرد کرده و با نمک و فلفل به مدت ۳۰ دقیقه در یک ظرف نگه دارید. سپس دو پیمانه برنج را در آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه اسکلت کرده و آن را نیم پخت کنید. در یک ماهیتابه ۲ قاشق روغن گیاهی را گرم کرده و مرغ خرد...