پاستا فتوچینی یک غذای ایتالیایی محبوب است که از رشته‌های پاستا طولانی و نازک ساخته شده و با گوشت خرد شده و سس گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود. برای تهیه این غذا، ابتدا پاستا در آب جوش پزیده شده و سپس گوشت خرد شده با پیاز و سیر تفت داده و به آن سس گوجه‌فرنگی اضافه می‌شود. در نهایت پاستا با این مخلوط سس و گوشت مخلوط شده و سرو می‌شود. این غذا غنی از پروتئین و انرژی است و طعمی بسیار خوشمزه دارد.