ران مرغ سوخاری و پفکی، یک غذای پرطرفدار و خوشمزه است که معمولا به عنوان فینگرفود سرو می‌شود. برای تهیه این غذا، ابتدا ران‌های مرغ را با انواع مختلف از ادویه‌ها و نمک مارینه کرده و سپس آن‌ها را در تخم‌مرغ و پفک یا تخم‌مرغ و پنکو مخلوط کرده و داخل روغن گرم سرخ‌کنید. این غذا را می‌توانید با سس‌های مختلف همراه کنید و به عنوان یک میان‌وعده خوشمزه و سریع تهیه کنید.