بادمجان با سس انار یک غذای ایرانی اصیل و خوشمزه است که اصل آن برگرفته از آشپزی فارسی است. بادمجان ها ریز شده و سرخ شده تا طعم خوشمزه ای داشته باشند و سپس با سس انار تهیه شده از انار، نمک، زردچوبه و سایر ادویه ها مخلوط می شوند. این غذا با برنج سفید یا نان همراهی می شود و...