تهیه ترشی پیاز و لبو به سادگی انجام می‌شود. ابتدا پیاز و لبو را به نازه نگینی ریز کرده و در یک ظرف مخصوص ترشی‌گذاری قرار دهید. سپس با ترکیب آب، سرکه، نمک و شکر، مخلوط را بریزید و خوب هم بزنید. بعد از اینکه تمام مواد مخلوط شدند، ظرف را محکم ببندید و حداقل یک روز در یخچال...