مرغ شیک و خوش پخت جنوبی یک غذای خوشمزه و محبوب است که در مناطق جنوبی کشور معمولا سرو می شود. این غذا از مرغ تازه و انواع ادویه و چاشنی های خاص تهیه می شود و معمولا با پنیر یا سبزیجات فراوان سرو می‌شود. طعم شیرین، تند و چربی این غذا باعث شده تا همه افراد آن را دوست داشته باشند و به عنوان یک غذای خوشمزه و سنتی شناخته شود.