برای تهیه زولبیا خانگی به شیوه قنادی، ابتدا لوبیا سبز را شسته و خشک کنید. سپس آن‌را در آب جوش حدود 20 تا 25 دقیقه بپزید. در مرحله بعد، پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس زیره، زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید. بعد از این مرحله، لوبیا را به پیاز اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید. سرانجام مواد داخل قوری را می‌ریزید و با گنبد زیر نیم ساعت تا 45 دقیقه می‌پزید. حالا می‌توانید زولبیا خانگی خود را با برنج یا نون سرو کنید و لذت ببرید.