چپلی کباب یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که به صورت کباب از گوشت گوسفند یا گاو با اضافه کردن انواع مختلف ادویه‌ها و سس‌ها تهیه می‌شود. روش طراحی این کباب شامل خرد کردن گوشت و مخلوط کردن آن با پیاز رنده شده و ادویه‌های مورد نظر است. سپس گوشت را در چوب‌های نایلون بپیچید و روی آن راههایی با الگوی خاص قرار داده و بعد از آن می‌پزد. چپلی کباب معمولا با نان لواش، سالاد سبزیجات و مخلفات فرهنگی مانند مخلوف و سیر تزیین شده و میل می‌شود.