پخت جگر گوسفند با شیر و سبزی یک غذای محلی و خوشمزه است که در برخی از روستاها به ویژه در مناطق روستایی ایران تهیه می‌شود. در این غذا، جگر گوسفند با شیر و انواع سبزیجات مختلف چون تره، پیاز و نعنا تهیه شده و با پخت و اضافه کردن ادویه‌های مختلف به آن می‌توان طعمی خوشمزه و جالب به این غذا بخشید. این غذا با نان سنتی یا برنج سفید سرو می‌شود و توانسته است طعم خاصی را به سفره خانواده‌های ایرانی بیاورد.