در قسمت 28 مجموعه آشپزی چین، به تهیه یکی از مشهورترین غذاهای چینی یعنی ماهی شور می پردازیم. این غذا با استفاده از ماهی تهیه می شود که با انواع ادویه ها و سس های خاص چینی مخلوط و اختصاصی شده و سپس در قاب چینی آب شور غواص می شود. این غذا طعم بسیار خاص و منحصر به فردی دارد...