آشپزی چین یکی از متنوع ترین و لذیذ ترین آشپزی های جهان محسوب می شود. این آشپزی به تنوع بسیار زیادی از مواد غذایی و ترکیبات مختلفی اعتماد دارد که باعث می شود طعم و مزه های منحصر به فردی را ارائه دهد. رازهای این آشپزی نیز در استفاده از ادویه ها و سس های خاص، رعایت ترتیب و...