برای تهیه سس کچاپ خانگی سالم، ابتدا میتوانید گوجهفرنگیهای تازه و سالم را بشویید و خرد کنید. سپس آنها را درون قابلمهای بریزید و با اضافه کردن سس سویا، سرکه سفید، شکر، نمک و ادویههای دلخواه خود، آن را به موقع مخلوط کنید. سپس مواد را زیر حرارت ملایم بگذارید تا گوجه فرنگی کاملا نرم شود. بعد از آن مواد را آسیاب کنید تا یک سس یکنواخت و مخملی شود. در انتها، میتوانید سس کچاپ تهیه شده را در بطریهای تمیز و ضدعفونی شده بریزید و در یخچال نگه داری کنید. این طرز تهیه سس کچاپ خانگی ساده و سالم است که میتوانید بدون استفاده از مواد نگهدارندههای مصنوعی، از آن لذت ببرید.