تیرامین یک ترکیب شیمیایی طبیعی است که در برخی از مواد غذایی یافت می شود، مانند مرغ، تخم مرغ، قارچ، بادمجان، بادام، بنه، ماهی، گوشت قرمز، سویا، برگر، پنیر قرمز و نوشابه های تازه. تیرامین می تواند در برخی از افراد باعث عوارض مختلفی شود، از جمله افزایش فشار خون، سردرد، تپش قلب و افزایش خطر بروز حملات قلبی و سکته مغزی. بنابراین، افرادی که حساسیت یا مشکلات سلامتی دارند، باید مصرف مواد غذایی با حاوی تیرامین را محدود کنند یا از آنها پرهیز کنند.