صبحانه به عنوان وعده اول روز، بسیار مهم است و باید به آن اهمیت خاصی داد. مصرف صبحانه باعث افزایش انرژی، تقویت غلظت و عملکرد شناختی، کنترل وزن، افزایش متابولیسم و بهبود عملکرد گوارش میشود. از جمله مواد غذایی مهمی که باید در صبحانه حضور داشته باشند، میتوان به مواد غذایی حاوی پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی اشاره کرد. بنابراین، صرف صبحانه به عنوان شروعی سالم برای روز، بسیار حائز اهمیت است.