حلوای مشهدی یکی از خوشمزه‌ترین تنقلات ایرانی است که اصولاً از برنج، شکر، روغن و آب‌لیمو تهیه می‌شود. برای تهیه این حلوا، برنج را خرد کرده و پخته، سپس با قند و آب‌لیمو به همراه روغن تفت داده و به صورت دایمی در تابه می‌چرخانند تا حلوا جذب مواد شود. سپس به صورت گلوله‌ای شکل داده و در طعم و رنگ خوشبو کنند. این حلوای خوشمزه و سنتی را معمولاً برای میهمانی‌ها و مناسبت‌ها تهیه می‌کنند و به عنوان یکی از خوراکی‌های اصیل ایرانی شناخته می‌شود.