میوه‌ها یکی از مهم‌ترین بخش‌های تغذیه انسان‌ها هستند که انواع مختلفی از آن‌ها وجود دارد. تجارت میوه‌ها همواره یک صنعت بسیار پر رونق و پر درآمد بوده است. اما در چند دهه اخیر تغییرات زیادی در تجارت این محصولات رخ داده است، از جمله استفاده از فناوری برای افزایش عمر مفید می...