کدو شکم یک نوع کدو است که شکل آن شبیه به شکم انسان است و بدون تغییر حلوایی پر است، یعنی دارای یک پوسته خاردار و پر از هلو مانند مواد غلیظ و شیرین است. این نوع کدو معمولا برای تزیین و تزیین غذاهای مختلف استفاده می شود و در برخی کشورها به عنوان یک خوراکی محبوب محسوب می شود.