خورشت خولی آبه یک غذای سنتی ایرانی است که از گوشت گوسفند یا گوساله، لوبیا چیتی و انواع ادویه و سبزیجات تهیه می‌شود. برای آماده سازی این خورشت، ابتدا گوشت و لوبیا را در آب می‌پزند و سپس با اضافه کردن نمک، زردچوبه و پیاز به آن تهیه می‌شود. خورشت خولی آبه علاوه بر مزه شیرین و خوشمزه‌ای که دارد، غنی از پروتئین و مواد مغذی مختلف است و یک غذای سنتی و خوشمزه برای وعده ناهار یا شام محسوب می‌شود.