چالش غذایی به معنی تهیه و مصرف غذاهای شکل هندسی و خوشمزه می‌باشد. این غذاها علاوه بر ظاهر جذاب، دارای طعم و ارزش غذایی بالایی هستند و با استفاده از مواد اولیه متنوع و با استفاده از تکنیک‌های خاص آشپزی تهیه می‌شوند. این نوع غذاها به دلیل ظاهر زیبا و طعم خوب، علاقه‌مندی بسیاری از افراد را جلب کرده و می‌توانند گزینه‌های مناسبی برای جلب توجه و خوشمزه‌سازی میز غذا باشند.