فرهنگ یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که به صورت یک وعده شام سرو می‌شود. این غذا از پلوی مخصوص زرشک با مرغ تهیه می‌شود. زرشک با طعم ترش و شیرین خود، طعم و آرومایش ویژه‌ای به این پلو می‌دهد. مرغ نیز به صورت خورشتی یا سرخ شده پخته شده و با پلو سرو می‌شود. این غذا علاوه بر خواص مغذی، طعم بی‌نظیری دارد و یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی به شمار می‌رود.