برای تهیه کباب تابه ای مرغ نیاز به مرغ تازه، ادویه های مخصوص کباب، لیمو ترش، نمک و روغن زیتون دارید. ابتدا مرغ را به اندازه مناسب بر روی تابه می‌گذارید و با ادویه ها و نمک تنظیم می‌کنید. سپس لیمو ترش را روی مرغ پاشیده و با روغن زیتون اضافی تابه را روشن کنید. مرغ را هر دو طرف به مدت حدود 20 دقیقه سرخ کنید تا آماده سرو شود. سفره را دکوره کرده و کباب را با نان یا برنج سرو کنید و لذت بردن از این غذای خوشمزه را تجربه کنید.