مرغ چینی یک غذای سنتی و محبوب در فرهنگ غذایی چینی است که با ترکیب مرغ، سس سویا و ادویه های مختلف تهیه می‌شود. برای تهیه این غذا، ابتدا مرغ به قطعات کوچک تراشیده می‌شود و در سس سویا، زنجبیل، سیر و فلفل سیاه به مدت مشخصی مارینه می‌شود. سپس مرغ همراه با سس در ماهیتابه یا ت...