ژامبون تنوری یک غذای سنتی و لذیذ است که معمولا در فضای باز و در چمن طبخ می‌شود. برای طبخ این غذا، ابتدا تخم مرغ و گوشت گاو یا گوساله را با گوشت چرخ کرده و ادویه‌های مخصوصی مثل پیاز، زرده تخم مرغ، نمک و فلفل به آن اضافه می‌کنند. سپس این مخلوط را داخل پوست گوشت خرد شده قرار می‌دهند و آن را در تنوری که روی آن زمینه آماده کرده‌اند می‌گذارند. زمانی که ژامبون آماده شد، آن را به همراه نان تازه و سبزیجات تازه میل می‌کنند. این روش طبخ متنوع و خوشمزه برای یک پیک‌نیک یا مراسم خارج از منزل ایده‌آل است.